2024-08-07 12:31:27
Flavio Briatore tra poche settimane aprirà una pizzeria ‘Crazy Pizza’ a Napoli.
La notizia ha fatto parlare, visto che la città è la patria del tipico piatto italiano.
Ora in un’intervista a ‘Il Corriere della Sera’ l’imprenditore 74enne ha svelato che prezzo avrà una margherita.
Ha detto: “Esattamente come a Milano, 17 euro, niente di esagerato. E non lo dico per provocazione ma perché sono convinto che il prezzo di 17 euro per gustare una buona pizza in un locale di lusso, serviti da personale qualificato, con dj set e divertimento sia assolutamente corretto”.
Ci saranno anche pizze più costose. In particolare una: “Quella con un fantastico Pata Negra Joselito iberico: 65 euro per la nostra pizza più esclusiva”.
Briatore, che ha già diversi locali in tutta Italia, ha tessuto le lodi del suo impasto: “La nostra pizza è leggerissima e digeribile, con pochissimo lievito. È molto diversa dalla pizza napoletana, ecco perché dico che non è una sfida a chi fa la pizza migliore. Chi ci sceglie lo fa anche perché la nostra pizza è differente”.
A chi ha detto che l’apertura di questa pizzeria a Napoli è appunto una sorta di “sfida”, ha risposto: “Non la definirei una sfida visto che per me è un enorme piacere arrivare a Napoli, non voglio sfidare nessuno”.
“In questa avventura saremo accompagnati da una serie di soci fortemente legati al territorio, e siamo tutti estremamente felici di portare Crazy Pizza a Napoli”, ha continuato.
“Napoli è famosa in tutto il mondo per la sua cultura e il suo patrimonio culinario e crediamo che la nostra formula di fine dining diversa e unica possa essere un’aggiunta stimolante al panorama gastronomico locale”, ha concluso.
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